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第369章 年会

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    初十,吕氏餐饮公司正式上班,大部分员工由公司租车送来大学城这边,在公司总部简短的参观后,就全部来到会展中心的皇冠大酒店,举行吕氏餐饮有史以来的第一次年会。

    这也是鼓舞士气的好办法。

    年会,免不了吃吃喝喝搞活动之类的。

    公司每个店,每个部门都得出节目,还有幸运大抽奖。

    其中,公司副总兼培训主管乔卫国和配送部主管苏小山的散打表演,赢得满场喝彩。

    公司年轻人居多,年会气氛尤其热烈,连吕冬和宋娜也架不住下面的员工起哄,上台唱了一首《天仙配》。

    可惜俩人唱歌水平实在不咋地,距离五音不全仅有一步之遥,完败给乔卫国和苏小山。

    但在最后的投票中,这俩货没有拿到节目一等奖。

    因为一等奖愣是被总经理司机给抢走了。

    吕建仁自个拉着二胡,唱了一段《打虎上山》,愣是镇住所有人。

    公司一众员工这才发现,平时吊儿郎当没个正行的总经理司机,竟然是个人才!

    后面的抽奖环节,让年会气氛达到最高潮,来自泉南和青照县城店的一男一女,分别抽到了两个一等奖名额,拿到了价值两千多元的手机。

    中午聚餐之后,有一场全公司大会,吕冬在会上重点强调三方面,热情服务、原料质量和规范化操作。

    这些将直接决定吕氏餐饮未来的发展。

    大会最后,吕冬又让人将年前的材料复印,再发到众人手里,适当强调了一下防诈骗和防传销方面的事。

    在太东这种多数人都想着混个正式编制的地方,私人企业招聘培养员工不容易,让坑蒙拐骗的人给弄走了,一大堆麻烦事。

    开完会,租来的车将员工们送回泉南或者青照,准备明天的开业事宜。

    公司管理层的人不能走,要留下来继续开会。

    管理层会议,主要就是说下今年的计划和目标,吕冬之前跟杜小兵和宋娜等人商议过,在去年打好的基础上,制定的目标较为实际。

    进一步巩固青照和大学城市场? 全面开拓泉南市场,进军泉南周边地市,朝太东其他城市辐射。

    像岛城和烟城等半岛地区经济发达的市区? 想要进入不容易? 吕冬的计划是依托光美和银座的扩张。

    后面几天里? 吕氏餐饮在泉南又有新店开业,省大路上吕氏麻辣烫店比预定计划早几天开门营业。

    吕冬和杜小兵又对多个预备店址进行先期考察,其中包括大观园、西市场、长途汽车站、人民商场、老东门、动物园、十里堡批发市场和泺口服装市场等多个地方。

    后期将会根据实际调查数据? 确定具体选址? 对应的店铺品牌类型等等。

    泉南这边总体上比较好确定,毕竟吕冬有曾经的记忆,现在各个兴盛的商圈? 未来几年后的情况? 大致能记得一些。

    去外地扩张? 就进入吕冬记忆的盲点了。

    曾经他就是个在泉南和大学城发展起来的高新城区打拼的小店老板? 到周边县市? 大部分时间都是去玩? 相关的记忆不说没有,相对来说要少太多了。

    吕冬打算以泉南这边的数据作为基础,根据实际的市场考察情况,结合曾经的记忆,制定一项开店选址标准? 以便在外地选择新店地址时? 尽可能避开雷区。

    这是一份大工作? 吕冬单独一人不好弄? 为此专门通过李文越和马明,联系到省大经济学院的专家和那位杨教授,跟宋娜接连过去拜访了几次。

    尤其马明? 虽然有点书呆子的意思,但自身的优势摆在这里,想要联系一些人,比起一般人容易太多了。

    马明就通过范教授的关系,联系到了杨教授,能让吕冬和宋娜直接登门拜访。

    这些做学术研究的,部分人可能缺乏一定的实践经验,却有充足的理论基础,吕冬接触的多了,多少都有所得。

    在省大的一间办公室里,吕冬见到了经常去人课上的杨教授,直接表明了来意。

    有熟人介绍,两边迅速进入正题。

    “划分商圈,最好的方式就是以数据说话。”杨教授这样跟吕冬说道:“数据可能会有偏差,但比起人主观的判断,更为准确。人会受到很多主管因素的影响,从而影响到判断,比如你在人民商场丢过十元钱,会下意识讨厌这个商圈,讨厌跟人民商场产生联系。”

    他不是纯粹的理论派:“调查得来的数据,人流量,消费额,商场营业额等等,这些都是客观存在的数据,以这些... -->>
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