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第161章油泼辣子

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sp;江云警告完,拿了一个擦干净,没有水的勺子,舀了不少油,慢慢泼进那小半碗调好的辣椒面里。

    辣椒面里冒起红色的小泡,甚是诱人,大部分的油都泼进去后,直播间的水友突然发现一个很严肃的问题。

    “道长,你的油温过高,油泼辣子都变黑了!”

    “西安饭店里的油泼辣子,都是红彤彤的,道长的这个油泼辣子怎么有些发黑?”

    “我这个人绝对是毒奶,我刚刚夸主播做饭好,真没想到他这么快就翻车了。”

    江云看着自己做好的油泼辣子,他笑了笑,没说话,而是拿起旁边的一瓶白醋,往碗里加了一些。

    刺啦……

    高温状态的油泼辣子遇见白醋,激起一阵白色的水雾。

    水雾散去之后,刚刚还很暗的油泼辣子,已经变成了鲜红色,上面飘着白芝麻,甚是诱人。

    直播间的大部分水友人都看傻了,只有西安本地人,嘴角微微上扬,脸上出现了一个神秘的笑容。

    “道长的这一手油泼辣子,做的确实很地道,我都有些馋了。”

    “怎么回事,油泼辣子怎么突然变红了,这不科学啊!”

    “总有人在厨房做饭翻车,然后用法术偷梁换柱,给自己挽回颜面。”

    “不知道为什么,我的食欲突然就上来了,那油泼辣子的小味儿,应该挠挠的,差不了。”

    江云用白色的毛巾垫着,将做好的那碗油泼辣子推到一边放凉,他笑着解释道:“直播间的各位居士,贫道向大家介绍一个小秘方。”

    “刚做好的油泼辣子加醋可以变红,加碱可以变辣,加入蜂蜜可以增加粘稠度,加白酒可以增香。”

    “具体的科学原理你们别问贫道,我师父当年教我的时候,他也没告诉我,这刚做好的油泼辣子千万别吃。”

    直播间水友有些好奇,为什么不能吃?

    “确实有些东西的原理还没被证明出来,但不妨碍广泛应用。”

    “比如说自行车为什么不会倒,飞机为什么会飞,1+1为什么等于2等等。”

    “我不想问加白醋的科学原理,我就想问为什么不能吃?”

    “俺也一样,身为一个干饭人,我只关心能不能吃!”

    江云看着自己刚刚做好的那碗油泼辣子,他摇着头道:“让你们别吃你们就别吃,你们为什么不相信贫道。”

    “刚刚做好的油泼辣子,温度真的很高,吃着容易烫嘴啊!”

    直播间的水友嘴角抽搐了一下,烫嘴……那:确实不能吃。

    江云用半个小时的时间,煮了一大锅的家常乱炖。

    里面满满当当,都是白菜,豆角,茄子,南瓜,豆腐和切成片的猪肉。

    只要炖十五分钟,出锅前撒点葱花和香菜,就可以开造了。

    众人看着江云做好的家常乱炖和油泼辣子,馋的是直流口水。

    郭鸣和陈师磊道长切磋完之后,两人闻着饭香,一路直奔厨房。

    他们看见锅里的乱炖之后,脱口而出道:“江兄,新东方考虑一下?”

    “小师叔,你有没有考虑过转行去新东方?”

    与此同时。

    张至顺老道长端着人头大小的碗走过来,老人家也开口说:“小子,你看老夫说的没错吧,这两人也觉得你该去新东方深造一下。”

    “你师父的眼光不好,好好的一个厨师苗子,他非要把你带上修行这条不归路,真糟蹋人才啊!”
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