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96.我们的日常

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/>     诶……要是每个店都这么省心,这个节目就不用做了吧?

    ‘中式盖浇饭’餐厅就这样在白老师的高度肯定下,开始了正式的营业。只不过等到正式营业开始,白老师担心的问题真的发生了……

    权至龙还一直以为自己陷于过气危机中,但实际上等着他和bigbang回归的粉丝那是相当多,左一层右一层,彩旗飘飘红旗招展之类的不足以形容啊,出现再多的新偶像也不足以让他们爬墙头,所以当知道他在小巷开了间餐厅的时候,来捧场的粉丝那是相当的多。

    而粉丝一多,各种在店内求签名求合照的行为自然也就多了,作为一个用实力宠粉的偶像,这些简单的要求他自然都一一微笑地配合。

    只是这一配合,就耽误了顾客的上菜,最后完全就变成了一团糟,上错的,忘记上的,漏点单的,只一个中午的生意做下来,就完全是乱七八糟的。果然功课做再多,没有实际操作,还是不行啊,之前的表现完全只是纸上谈兵啊!

    白老师自然就紧急叫停了他们餐厅的运营,权至龙和秋苏格自然也只能依照他的吩咐,跟那些还在外面排队的顾客(粉丝)连连鞠躬道歉之后,就直接挂上了休息的牌子。

    而白老师一进到店里,也立马开启了训斥模式,完全没有最开始试吃那和颜悦色的模样,更没有给权至龙留一点面子,“你是来这里开粉丝见面会的吗?”

    讲真,权至龙在没出道和刚出道会因为闯祸被杨社长骂个狗血淋头之外,真的很久没有尝试过被这么当头痛骂了,他也知道刚才的午餐时间是自己真的没有预料到的状况,而且自己确实做得不对,不应该沉迷于粉丝的追捧的,ORZ……太久没见粉丝,见到粉丝那么热情,就有些过于兴奋控制不住自己,肿么破?

    叹了口气,他向来是个知错能改的,自然是向白老师认错,“米阿娜,刚才是我见到粉丝太兴奋了,忘了自己的职责了。”

    白老师也没有指说权至龙,转头又开怼秋苏格,“你呢,你忘记你也是这个餐厅的一份子了吗,你觉得自己在厨房里做好菜就行了吗,为什么不跟外面多沟通,这样也能快速发现问题!”

    好吧,秋苏格觉得自己又回到当年被师傅骂得狗血淋头的日子了,缩缩肩膀弱弱地说了声“米阿娜!”哪里还有上料理课的时候训斥学生的气势呢!

    果然白老师才是大Boss啊!

    最后原本信心满满的两人只能听从白老师的意见,进行限流接待顾客,等一批顾客点餐完之后再继续接待新的顾客,这样才不会紊乱,至于合照签名什么的,就只能克制再克制,希望粉丝谅解了,毕竟是开门做生意,总不能影响了其他顾客的用餐吧!

    而一整天的生意做下来,权至龙和秋苏格也是累到怀疑人生,挂上结束营业的牌子之后就都直接瘫在椅子上不想动弹,秋苏格更是觉得自己不开餐厅的决定是正确的,对比起来自己的料理教室轻松太多了。

    就是瘫了一会儿之后,两人的肚子就开始咕噜咕噜地叫了起来,好饿啊……最后被饥饿袭击的两人又只能起身,一个用剩下的食材炒了几个小菜,再做一份简单的蛋炒饭,一个则是用剩下的更是浓郁的大骨汤做出两碗紫菜鸡蛋汤出来,权当宵夜了,这样还顺便把剩余食材解决了,完美啊!

    最后两人几乎要把碗盘都舔干净了,果然饿极了,简单的饭菜也让人觉得超级美味啊!就是还有点心累,不想面对明天的生意怎么办?

    权至龙和秋苏格对看一眼,好吧,默契地一个从冰箱拿出两罐啤酒,一个从背包里拿出香烟,我们还是先解解愁吧!

    于是两人就蹲在店门口抽烟喝酒聊天,完全不管深夜还没回家的行人的注视。

    唉……做生意真的太难了,特别是餐厅生意……

    好吧,权妈妈的脑洞也略大啊!

    不过看着这个一点也不让人省心的儿砸,权妈妈还是关上快要发散到太平洋的脑洞,认命地走进厨房帮忙。

    首先自然是把猪手洗净,仔细地拔掉上面还有的腿毛,哎哟我的老花眼啊!嗯嗯,这个工作果断让权至龙接手。而自己先处理起了黄豆。

    这黄豆并不是新鲜的黄豆,而是晒到超级干的黄豆,也没有泡水,这要炖到何年何月才能软烂呢?那就只能另外寻找其他的方法。把黄豆洗过沥干之后,权妈妈拿出一个煎锅,将黄豆倒入里面,准备把黄豆先炒一遍,这样焖的时候才容易软烂,而且还会有别样的烘焙过的香气。

    处理好黄豆之后,权至龙已经把猪手处理好了,便拿起剁骨刀,将猪手切件分块,再看儿砸已经吓到躲一边去,权妈妈就更无奈了。

    不免也是摇头叹气一番,唉,啥都不会做的儿砸以后可咋办,怎么嫁人,啊啊,怎么娶媳妇儿,会被嫌弃的吧,果然以后适合找个厨师吧?

    所以权妈妈这是一语成谶?

    猪手也剁小了,便吩咐儿子拿出一个大锅加水上灶点火,将切件好的猪手冷水下锅,放入葱姜料酒,先汆烫一遍去掉猪蹄特有的臭味,之后再炖煮,才不会有异味。

    锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深,再倒入焯好的猪手,不断翻炒至粘满糖色。
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