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第四百一十八章 京城的鸭子,被吃绝了

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鼎香楼的菜,别家酒楼我吃不下,咱们进去看看,说不定看着人多,但正经吃饭的人少。

    大不了我找金宝帮忙挤个位置,咱们这么多年的老顾客了,又和他们东家有旧,不能不卖咱们这个面子。”

    杜掌柜方才在他们说话时,跑到一旁找人问了几句,不一会跑了过来,一脸兴奋。

    “今儿是来着了,因为《杂志》,彭三今日开两场书,上午一场,下午一场,而且说的不是别的,就是昨天《杂志》新出的三国“温酒斩华雄”。”

    “真的假的。”

    郝掌柜眼睛放光:“三国不是昨儿才出的吗,那彭三这么快就弄出评书来了。”

    钱掌柜撇撇嘴:“这还不明白吗,马晋这小子手里有存稿,这“温酒斩华雄”早早就让徒弟们练好了,然后等着《杂志》出来吸客呗。”

    “啧啧,这小子做生意还是这么贼……”杜掌柜摇头晃脑的感叹道。

    “不管他了。”

    钱掌柜挥了挥胖手,颇有一番气势:“既然有新书听,就更不能去别家了,走,去找金宝。”

    ………

    鼎香楼

    金宝此时正忙的脚不沾地的指挥手下的小伙计伺候店里的客人们。

    之前老店四个伙计,水根、全福、金宝、二黑,如今个个水涨船高,资历老的全福、水根一个做了总采买,一个做了总店大伙计。

    而资历弱点的金宝,没有外出,仍是留在了老店当起了大伙计,不过金宝也很满足了。

    他京郊乡下来的半大小子,出来给鼎香楼做活,也不过是混口饭吃,哪想到能坐到今天这个位置。

    手底下管着十来个伙计,月钱十分可观,又受掌柜信赖,前景可期,走在外面说自己是鼎香楼的大伙计,别人也高看一眼。

    事业蒸蒸日上,爱情也随之而来,这段时间金宝家里正在给他相媳妇,对方是十里八村有名的俊俏姑娘,金宝曾回家见过一次,心里很是满意,眼下两家已经商议彩礼了,估计明年就要完婚了。

    金宝现在的最大心愿,就是多赚钱,京城的房子他是买不起了,不过在乡下置个青砖瓦房还是很有希望的。

    一想到未来的美好日子,金宝的干劲更足了………

    ………

    “宝哥,宝哥。”

    金宝刚引着一个伙计给客人上菜,一个小伙计就风风火火的跑过来。

    “小声点,没看到这么多客人吗。”

    金宝狠狠的瞪了小伙计一眼,他做了一年多的大伙计,对店里的这些小伙计很有威慑力,他一瞪眼,小伙计当场吓了一跳,当即闭上了嘴。

    冲听到动静瞧过来的客人们笑了笑,金宝将小伙计叫到角落,没好气的道。

    “说,什么事。”

    小伙计吃了教训,不敢再大喊大叫:“钱掌柜、郝掌柜他们来了,我告诉他们店里没座,他们就非要找你。”

    金宝当即了然,鼎香楼的生意向来不错,虽不至于像今天这样天天爆满,但包厢、雅座满员的情况发生的也不少。

    而因此,就有不少人想要走关系占座位,这种事金宝已经见怪不怪,甚至这种事大多都是他亲自经的手。

    小伙计一提钱掌柜没座找他,金宝就立刻明白对方的目的,不过他也没有什么避风头的意思。

    ………

    每个酒楼都有几个预留的包厢、雅座,以防万一贵人登门,出现了措手不及的情况,鼎香楼也不例外。

    一般情况下,这些预留的包厢是不能轻动的,除非对方身份达到了你不容拒绝的地步。

    论身份地位,钱掌柜他们自然不太够格,普通六七品到了鼎香楼都不敢耍威风,别说他们几个身份了。

    但若是论起钱掌柜他们和老东家马路的交情,这事就得掰扯掰扯了,要知道马晋过寿、大婚可是都请了钱掌柜他们入府赴宴的,在其心中,虽不至于把钱掌柜当成亲近的叔伯长辈,但该有的尊敬还是有的。

    更何况,钱掌柜他们还是鼎香楼最铁杆的老主顾,鼎香楼最低沉的一段时间能撑过来,这群人可没少出力,这些人别人不知道,金宝这个勉强算是老资格的伙计,还是很清楚的。

    所以,这个面子不能不给……

    金宝小声交代了小伙计几句,然后找到钱掌柜几人,悄悄的绕开人群,把他们带到二楼一个包间。

    ………

    各自落座,钱掌柜满脸笑容冲金宝竖了个大拇指,然后道:“金宝,这次要多谢你了。”

    金宝憨笑的摆摆手:“这算什么,当初我刚来酒楼的时候,也是多亏了您老几位照应,此番也是我应该做的。”

    寒暄了一会,金宝从小伙计那边取过菜单,笑道:“时辰也不早了,几个掌柜的先点菜,我估摸着等您几位吃完饭,三爷也该说下午这场书了,时间正好赶得上。”

    钱掌柜几人纷纷点头,连道金宝想的细致,几位掌柜都是老友了,互相也不客气,杜掌柜拿过菜谱,随意翻了翻,便道。

    “先来一个八宝葫芦鸭,对了昨天《杂志》那道什么绿豆鸭汤也不错,看的我都馋了,今儿都馋了……”

    杜掌柜正说着,金宝忍不住苦笑打断:“杜掌柜,别的菜都行,鸭子您是真吃不上,京城四个店,从昨天晚上就断货了,眼下还不知道什么气候能供上。”

    “又断货了?”

    钱掌柜微微有些不满:“你们上次不是断了一次货吗,怎么还没受教训。”

    金宝苦笑更浓:“不怪我们,自从上次断货之后,我们店里的备货多了一倍,可没想到东家这次《杂志》新写了个老鸭汤和酱鸭,客人来了就先点这两样。

    再加上之前的烤鸭和八宝鸭,店里有名鸭子菜有四道,几乎餐餐必点,店里的货根本不够用。”

    ………

    吴掌柜给出主意:“城里没有货了,去乡下收啊。”

    “不够。”

    金宝摇了摇头:“鸭子肉少,本来养的人家就不如养鸡的多,根本架不住我们鼎香楼来的客人吃的。

    听说我们总掌柜琢磨着派人去附近几个县或者天津去买鸭子,要不就去捉野鸭子。”

    “这么说吧。”

    顿了一下,金宝脸上微微带着些纠结。

    “京城的鸭子,已经被鼎香楼的客人吃绝了……”

    ………

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