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第131章 白的说成黑的

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    “心巧姑娘,这鱼可不好做啊,你可不要儿戏,就算是你不顾及我们天悦楼的名声,也要顾及你自己的名声啊!”

    一边的蓝悦楼,也对着心巧劝道。一般的女子,如果做不出一道鱼来,倒是没有什么?  必定会做菜的女子多,但是在这大虞王朝里,就算是厨子这个行业,大师傅们也是看不女子,传男不传女的。能够做的好菜的女子,却实在不多。所以做不好一条鱼

    ,根本也就没有什么?

    但是心巧不同,她的名声,可是关系到以后她的生意。如果她今日做不好这道鱼的话,她在这些厨子们心中的地位,就彻底的毁了不说。

    而且还会影响她以后跟这些酒楼打交道。必定谁也不想,跟一个不听劝阻,将做菜当儿戏的人合作做生意。

    “对呀,心巧姑娘,我们都是为了你好!”

    其他的人,也纷纷劝阻。

    只是,他们的劝阻,对于心巧来说,却没有任何的作用。

    倒不是她,不在乎天悦楼的招牌,不在乎自己的名声,而是因为,她对自己的泡椒酸菜鱼,十分有信心。

    “各位,请给心巧一个机会,一切后果都由心巧自己承担,如果给天悦楼带来什么损失,心巧也愿意加倍赔偿!”

    此时的她满脸坚定,甚至有一点倔强,没有人能够动摇她的决定。

    “哎,那好吧!”

    既然心巧都这样说了,蓝悦城只好最后答应。

    而赵帅,也更加的坚定认为,这一次不但心巧的名声会臭了,还会连累天悦楼。

    “哈哈哈,我就等着你们身败名裂!”

    这家伙十分恶毒的说道。

    “把他给我赶出去!”

    蓝悦城实在是看下去这家伙的嘴脸,大声的怒吼。而且把他赶出去话,这家伙虽然也会出去乱说,但是不是他亲眼所见,也不会有更多的人信他。

    几名伙计,向着这家伙走了过去。

    “慢,让他留在这里!”

    心巧开口阻止,只要这家伙出去乱说,就会影响自己的名声。

    她的鱼又不会差,为何要怕他在这里看。

    “今天,我就让他死个明白!”

    “心巧姑娘,这……”

    蓝悦城有些犹豫。

    “蓝老板,相信我!”

    心巧十分自信的说道。

    然后开始做菜,杀鱼、剐磷、去掉内脏,心巧动作熟练无比,几乎是一气喝成。

    再把鱼头和鱼身分开,又飞快的把鱼肉,从鱼身上片了下来,片成薄薄的鱼片。

    让鱼肉一会,更加好的入味。

    洗好的鱼片用一茶匙盐、一茶匙白胡椒、半个蛋清、三茶匙干淀粉腌渍,用手仔细反复抓拌均匀,然后静置在一旁。

    这个过程,需要半柱香时间。

    在码味的这段时间里,心巧开始从淘宝市场中,购买了做酸菜鱼,需要的酸菜和泡椒、泡姜等等。

    开始准备起,酸菜鱼的辅料来。酸菜切丝焯水备用,辣椒切圈和花椒放在一起。

    又把鱼头和鱼头骨切好,姜切片。

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